सिचाङको ल्होरोंगमा उच्चभूमिका सिँढे खेतमा जौको भरपूर उत्पादन
ड्रागन मिडिया समाचार कक्ष
चीनको सिचाङ स्वायत्त क्षेत्रअन्तर्गत छाङ्दु शहरको ल्होरोंग काउन्टीमा उच्चभूमिका सिँढे खेतमा जौ पाकेसँगै स्थानीय किसान बाली भित्र्याउन व्यस्त भएका छन्।
अगस्ट २२ मा ल्होरोंग काउन्टीको सिनरोंग टाउनशिपस्थित बाइथो गाउँका किसानले अनुकूल कृषि समयको सदुपयोग गर्दै जौ काट्ने र भित्र्याउने काम तीव्र बनाएका हुन्। पाकेको जौले पहाडी सिँढे खेत सुनौलो बनेपछि गाउँमा उत्साहपूर्ण वातावरण देखिएको छ।
बाइथो गाउँसम्म पुग्ने पहाडी बाटो घुमाउरो र कठिन भए पनि त्यहाँ फैलिएका सिँढे खेतले उच्चभूमिको विशिष्ट कृषि भू-दृश्य निर्माण गरेका छन्। दुर्गम भौगोलिक अवस्थाबीच स्थानीय समुदायले पुस्तौंदेखि यस्ता खेतमा जौ उत्पादन गर्दै आएको छ।
जौ छिङ्हाइ-सिचाङ पठारको विशिष्ट माटो, उचाइ र पर्यावरणीय अवस्थासँग अनुकूलित प्रमुख अन्नबालीमध्ये एक हो। कठोर जलवायु र उच्च उचाइमा समेत उत्पादन गर्न सकिने भएकाले यो पठारी क्षेत्रमा खाद्य सुरक्षाको महत्वपूर्ण आधार बनेको छ।
जौ तिब्बती समुदायको दैनिक जीवन र खाद्य संस्कृतिसँग पनि गहिरो रूपमा जोडिएको छ। जौबाट तयार गरिने विभिन्न परम्परागत खाद्य परिकार स्थानीय खानपानको अभिन्न हिस्सा भएकाले यसको खेती केवल कृषि उत्पादनमा सीमित नभई स्थानीय जीवनशैली, परम्परा र संस्कृतिसँग समेत जोडिएको छ।
यस वर्षको सफल उत्पादनसँगै ल्होरोंगका उच्चभूमिका सिँढे खेतमा शुरु भएको जौको कटानीले स्थानीय कृषि जीवनमा फेरि व्यस्तता र उत्साह थपेको छ।
