लकइन कफीको तीव्र विस्तार : आठ वर्षमा ३६ हजारभन्दा बढी पसल, अब गुणस्तरको परीक्षा
पासाङ ल्हामु
चीनको कफी बजारमा स्टारबक्सको प्रभाव बलियो रहेका बेला सन् २०१७ मा सुरु भएको लकइन कफीले आठ वर्षमै पसल सञ्जाललाई ३० हजारको आँकडाभन्दा माथि पुर्यायो। सन् २०२६ को फेब्रुअरीमा सेन्झेनमा ३० हजारौँ पसल खोलेको कम्पनीले दोस्रो त्रैमासको अन्त्यसम्ममा चीन र विदेशमा गरी ३६ हजार ३१० पसल सञ्चालन गरिरहेको जनाएको छ।
यो विस्तारको कथा सस्तो कफी र तीव्र पसल खोलाइमा मात्र सीमित छैन। मोबाइल प्रविधिमा आधारित बिक्री, सानो ढाँचाका पसल, उपभोक्ताको रुचिअनुसार उत्पादनमा छिटो फेरबदल र साझेदारीमा पसल विस्तार गर्ने रणनीतिले लकइनलाई चीनको ठूलो कफी सञ्जालमध्ये एक बनाएको छ। तर तीव्र वृद्धिसँगै नाफा, मूल्य र ब्रान्डको पहिचान टिकाइराख्ने चुनौती पनि थपिएका छन्।
कफी पसलको परम्परागत अवधारणामा ग्राहक बस्ने ठाउँ, सेवा र वातावरणको ठूलो भूमिका हुन्छ। लकइनले सुरुदेखि नै यसमा फरक जोड दियो। यसको व्यावसायिक ढाँचा मोबाइल एप र पसल सञ्जालमा आधारित रह्यो। ग्राहकले एप वा डिजिटल माध्यमबाट अर्डर गर्ने, नजिकको पसलबाट आफैँ लैजाने वा डेलिभरी लिने व्यवस्था गरियो। यसले ग्राहकलाई छिटो सेवा दियो भने कम्पनीलाई ग्राहकको खरिद व्यवहार र रुचिबारे तथ्याङ्क सङ्कलन गर्न पनि मद्दत गर्यो।
कम मूल्यका प्रचारात्मक प्रस्तावले नयाँ ग्राहकलाई कफी चाख्न प्रोत्साहित गरे। ९.९ युआनको कफी प्रस्ताव यस रणनीतिको चर्चित उदाहरण बन्यो। कफीको नियमित बानी नपरेका उपभोक्ताका लागि सुलभ मूल्यले प्रवेशको अवरोध घटायो। तर लामो समयसम्म छुटमा निर्भर हुँदा ग्राहकले नियमित मूल्यमा कफी किन्न चाहन्छन् कि चाहँदैनन् भन्ने प्रश्न पनि उठ्यो।
लकइनले पेयको स्वाद र प्रचारलाई सामाजिक सञ्जालमा फैलिने गरी प्रस्तुत गर्यो। सीमित अवधिका नयाँ उत्पादन र अन्य ब्रान्डसँगको सहकार्यले उपभोक्ताको ध्यान तान्यो। यसले कफीलाई दैनिक पेयका रूपमा मात्र नभई шинэ स्वाद चाख्ने र सामाजिक सञ्जालमा साझा गर्ने अनुभवका रूपमा पनि स्थापित गर्न खोज्यो। यो रणनीतийн үрस्वरूप ग्राहक आधार र बिक्री बढे; तर नयाँ उत्पादनको сонирहाइलाई दीर्घकालीन ग्राहकनिष्ठामा बदल्नु कम्पनीका लागि अझै महत्त्वपूर्ण काम हो।
सफलताको यात्रामा कम्पनीको लेखा घोटाला गम्भीर धक्का थियो। सन् २०२० मा बिक्री विवरण बढाइचढाइ प्रस्तुत गरिएको खुलासा भएपछि लकइन नास्डाकबाट हटाइयो र अमेरिकी धितोपत्र तथा विनिमय आयोगसँग १८ करोड अमेरिकी डलरको जरिवाना तिर्ने सहमति गर्यो। त्यसपछि व्यवस्थापन र सञ्चालनमा पुनर्संरचना गर्दै कम्पनीले पसल, आपूर्ति शृङ्खला र उत्पादन विस्तारमा ध्यान फर्कायो। यो घटनाले तीव्र वृद्धिका लागि वित्तीय अनुशासन र पारदर्शिता पनि उत्तिकै आवश्यक हुन्छ भन्ने देखायो।
पुनरागमनको गति पछिल्ला वित्तीय नतिजामा देखिन्छ। कम्पनीका अनुसार सन् २०२५ मा कुल आम्दानी अघिल्लो वर्षभन्दा ४३ प्रतिशत बढेर ४९ अर्ब २८ करोड युआन पुगेको थियो। वर्षको अन्त्यमा यसका ३१ हजार ४८ पसल थिए। तीमध्ये २० हजार २३४ कम्पनी आफैँले सञ्चालन गरेका र १० हजार ८१४ साझेदारीमा सञ्चालित थिए। सन् २०२५ मा मात्रै कम्पनीले ८ हजार ७०८ नयाँ पसल थपेको थियो।
सन् २०२६ को दोस्रो त्रैमासमा आम्दानी अघिल्लो वर्षको सोही अवधिभन्दा २८.५ प्रतिशत बढेर १५ अर्ब ८९ करोड युआन पुगेको कम्पनीले जनाएको छ. मासिक худалдан ава गर्ने ग्राहकको औसत संख्या ११ करोड २७ लाख पुगे. पसल सञ्जाल पनि यही त्रैमासको अन्त्यमा ३६ हजार ३१० पुगेको थियो। यी आँकडाले विस्तारसँगै ग्राहक र बिक्री पनि बढिरहेको देखाउँछन्।
तर ठूलो सञ्जाल आफैँमा नाफाको प्रत्याभूति होइन। सन् २०२५ को अन्तिम त्रैमासमा खुद नाफा अघिल्लो वर्षको सोही अवधिको तुलनामा करिब ३९ प्रतिशत घटेर ५१ करोड ८२ लाख युआनमा झरेको थियो। कम्पनीले तेस्रो पक्षका डेलिभरी सेवा प्रदायकबाट आएका आदेश बढेसँगै डेलिभरी खर्च ९४.५ प्रतिशत बढेको जनाएको छ। सन् २०२६ को दोस्रो त्रैमासमा आफ्नै पसलको समान-पसल बिक्री पनि अघिल्लो वर्षको तुलनामा ५.३ प्रतिशत घट्यो। कम्पनीले यसलाई अघिल्लो वर्ष डेलिभरी मञ्चहरूले दिएको उच्च अनुदानका कारण बनेको तुलनात्मक आधारसँग जोडेको छ।
यसको अर्थ आम्दानी र पसल बढे पनि प्रत्येक पसलको बिक्री र नाफा समान गतिमा बढ्छ भन्ने छैन। एउटै क्षेत्रमा पसलको घनत्व बढ्दा ग्राहकका लागि पहुँच सहज हुन्छ, तर पसलहरूबीच बिक्री बाँडिन सक्छ। छुट, डेलिभरी शुल्क र प्रतिस्पर्धीको मूल्य रणनीतिले नाफामा थप दबाब दिन सक्छ। त्यसैले विस्तारको अर्को चरणमा नयाँ पसल खोल्ने गति मात्रै होइन, विद्यमान पसलको उत्पादकत्व र ग्राहकलाई नियमित मूल्यमा आकर्षित गर्ने क्षमता पनि निर्णायक हुनेछ।
कम्पनीले गुणस्तरतर्फको आफ्नो दाबी देखाउन सन् २०२६ मा सेन्झेनमा ३० हजारौँ पसललाई ‘ओरिजिन फ्ल्यागशिप’का रूपमा खोलेको थियो। त्यहाँ विशेष कफी, एकल-मूलका बिन, अर्ध-स्वचालित मेसिन र दक्ष बरिस्ताको सेवा राखिएको कम्पनीले जनाएको छ। यो कदम सस्तो र छिटो कफीको छविसँगै कफीको उत्पत्ति, तयारी र स्वादमा पनि पहिचान बनाउन खोजेको सङ्केत हो।
लकइनको उडानले प्रविधि, सुलभ मूल्य र सञ्चालनको दक्षता जोड्दा नयाँ बजार कति छिटो विस्तार हुन सक्छ भन्ने देखाएको छ। अब यसको दीर्घकालीन सफलता पसलको सङ्ख्याभन्दा बढी—गुणस्तर कायम राख्ने, छुटबिनै ग्राहक फर्काउने र तीव्र विस्तारलाई टिकाउ नाफामा बदल्ने क्षमताले निर्धारण गर्नेछ।
